La bottatrice
Tra i pesci del Lago Maggiore vi è l’unico esemplare che vive in acqua dolce della famiglia dei Gandidi: la bottatrice.
Questo animale vive nelle acque profonde del lago.
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| Bottatrice. |
| Descrizione specifica del manufatto: |
| La bottatrice (Lota lota) è un pesce della famiglia dei Gadidi, l’unico a risiedere in acque dolci. E’ nota nella zona del Lago Maggiore anche con la denominazione dialettale “butrisa”. Ha il corpo allungato ricoperto da squame molto piccole. E’ facilmente riconoscibile per la presenza di due pinne dorsali di cui, quella anteriore, è molto sviluppata. Anche la pinna anale è molto allungata. Ha tre barbigli, uno sulla mandibola e due anteriori alle narici. Il suo colore tende al grigio verdastro sul dorso con macchie intensamente colorate anche sulle pinne; il ventre è giallastro. La lunghezza media è di 40-50 cm. Questo pesce vive nelle acque fredde e profonde del lago ma in primavera e nelle notti piovose si avvicina alla riva in cerca di cibo. E’ un pesce notturno, è un predatore vorace di altri pesci, di molluschi, larve e crostacei. Depone le uova in inverno nelle acque gelide dei fondali.Una particolarità di questo pesce consiste nel fatto che se mangiato deve essere cotto in modo adeguato perché soprattutto nelle carni del suo fegato si possono trovare dei parassiti trasmissibili all’uomo. |
| Bibliografia: |
| G. Forneris, Piemonte. Acque-Pesci-Pesca, Edizioni Eda, Torino 1984. Condè Nast Travaller , marzo 2002: Grandi Laghi d’Italia/1, Lago Maggiore, Lago d’Orta, Lago di Mergozzo, monti e valli dell’Ossola, Ed Condè Nast S.p.a. Milano.G.Giussani, Appunti sulla fauna ittica d’acqua dolce, C.N.R. Istituto Italiano di Idrobiologia, Verbania, 1994. |
A cura di: Canzian Marcella